Kurz gesagt: Die Feigenzeit in Deutschland ist von Juni bis Oktober. Die Brevas (Frühfeigen) reifen ab Juni/Juli, die Hauptfeigen ab August bis in den Oktober. Importierte Feigen aus Südeuropa und der Türkei gibt’s praktisch ganzjährig.
Aus meiner Erfahrung in Berglen ist die echte Hochsaison von Mitte August bis Mitte September – wenn die Hauptfeigen vieler Sorten gleichzeitig reifen. Das ist Erntestress pur.
Saisonkalender für deutsche Feigen:
- Juni–Juli: Brevas (Frühfeigen) der zweimal tragenden Sorten. Erste Höhepunkte bei Madeleine des Deux Saisons, Brown Turkey, Dalmatie.
- August: Frühe Hauptfeigen-Sorten – Bornholm, Ronde de Bordeaux, Pastiliére.
- September: Hauptsaison – die meisten Sorten reifen jetzt. Hochbetrieb am Hof.
- Oktober: Späte Sorten und Nachzügler – wenn das Wetter mitspielt, reife Feigen bis in den Spätherbst.
Importfeigen:
- Türkei: August–November, dann getrocknet ganzjährig.
- Spanien, Italien: Juli–Oktober.
- Brasilien, Südamerika: Januar–März (umgedrehte Saison).
Mein Tipp: Wer wirklich gute Feigen will, isst sie regional und saisonal. Die Importfrucht hat selten den vollen Geschmack, weil sie unreif geerntet wird. Eine sonnenwarme deutsche Feige im September ist ein Erlebnis, das kein Supermarkt liefert.
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