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Feigensorten Deutschland: Beste Sorten für jede Region

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Die Auswahl der richtigen Feigensorten Deutschland ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Feigenanbau in unserem Klima. Während früher nur wenige winterharte Sorten verfügbar waren, gibt es heute eine beeindruckende Vielfalt an Feigensorten, die speziell für deutsche Klimabedingungen geeignet sind. Von robusten Sorten wie ‚Brown Turkey‘ und ‚Bornholmfeige‘ für kühlere Regionen bis hin zu aromatischen Varietäten wie ‚Madeleine des Deux Saisons‘ für Weinbaugebiete – für jeden Standort gibt es die passende Feige. In diesem umfassenden Ratgeber erfahren Sie, welche Feigensorten in Ihrer Region am besten gedeihen und worauf Sie bei der Auswahl achten sollten.

🌱 1. Allgemein winterharte Sorten (für fast alle Regionen geeignet)

Diese Sorten sind besonders robust, vertragen Temperaturen bis -15°C oder tiefer (je nach Standortschutz) und sind somit gut für viele Gegenden Deutschlands geeignet – besonders mit etwas Winterschutz.

SorteMerkmaleGeeignet für
‚Brown Turkey‘Sehr robuste Sorte, zwei Ernten pro Jahr möglich, süße FrüchteGanz Deutschland, besonders gut in geschützten Lagen
‚Michurinska-10‘Winterhart bis -20°C, große violette Früchte, aromatischSüddeutschland, Ostdeutschland, auch für kühlere Regionen
‚Bornholmfeige‘Sehr frostresistent, ursprünglich aus Skandinavien, kleinere FrüchteNorddeutschland, kühlere Regionen, auch an der Küste
‚Dalmatie‘Große, süße Früchte, reift früh, frosthartGanz Deutschland, bevorzugt Südwesten und Rheinland

☀️ 2. Sorten für besonders milde Regionen

In Weinbauklima, z. B. am Rhein, in der Pfalz, in Südbaden oder im Rhein-Main-Gebiet, herrschen besonders günstige Bedingungen. Dort sind auch empfindlichere Sorten möglich.

SorteMerkmaleGeeignet für
‚Madeleine des Deux Saisons‘Sehr aromatische Früchte, zwei Ernten pro Jahr, wärmeliebendSüdwestdeutschland, Rheintal, Bodensee, Pfalz
‚Noire de Caromb‘Dunkle Früchte, kräftig süß, ursprünglich aus SüdfrankreichRheinland, Baden, klimatisch milde Lagen
‚Pastilière‘Sehr aromatische, kleinere Früchte, früh reifendWeinbaugebiete, geschützte Südwände

🌬️ 3. Für kühlere oder windige Regionen (Norddeutschland, Mittelgebirge)

In kühleren Regionen mit Spätfrösten und weniger Sonnenstunden muss man auf besonders robuste Sorten setzen – oft lohnt sich auch die Haltung im Topf mit Überwinterung.

SorteMerkmaleGeeignet für
‚Bornholmfeige‘Siehe oben, ursprünglich aus DänemarkNorddeutschland, Küstenregionen
‚Negronne‘Kompakter Wuchs, gut für Topfkultur, frosthartNorddeutschland, Mittelgebirge, Balkonhaltung
‚Michurinska-10‘Russische Sorte, sehr kälteresistent, zuverlässige FruchtbildungOsteuropa & nordostdeutsche Regionen, Höhenlagen

🌿 Hinweis zur Standortwahl und Pflege

Egal welche Sorte du wählst – der Standort ist entscheidend:

  • Sonnig, windgeschützt, am besten an einer Südwand
  • Gut durchlässiger Boden (bei schweren Böden Sand oder Kies untermischen)
  • In kalten Regionen mit Vlies, Mulch oder Winterschutz einpacken
  • In Norddeutschland oder in sehr rauen Gegenden: Topfkultur + frostfreie Überwinterung

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Neue Feigensorten 2023: 11 winterharte Ficus carica Sorten

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Die Feigensaison 2023 bringt aufregende Neuheiten für Gartenliebhaber: 11 neue winterharte Feigensorten erweitern das Sortiment und bieten eine beeindruckende Vielfalt an Geschmack und Frostresistenz. Von der besonders produktiven Sucrette mit ihrer außergewöhnlichen Kältetoleranz bis -15°C bis hin zur aromatischen Ravin de Calce mit ihrem intensiven Honigaroma – diese neuen Ficus carica Sorten versprechen reiche Ernten auch in kühleren Klimazonen. Jede Sorte wurde sorgfältig ausgewählt, um sowohl Anfängern als auch erfahrenen Feigengärtnern neue Möglichkeiten für den erfolgreichen Feigenanbau zu bieten. Die Frostresistenz von mindestens -10°C bis -12°C macht diese Sorten ideal für deutsche Gärten und ermöglicht es, mediterrane Genüsse direkt vor der Haustür zu kultivieren.

Für nächstes Jahr wird es 11 weitere Feigensorten geben.

  1. Ficus carica „Bourjasotte Noir“ // „Violette de Soliès“:
    Blaue Schale, -10-12 °C
  2. Ficus carica „Bourjasotte Blanche“ // „Blanche de Soliès“
    Gelbe Schale, -10-12 °C
  3. Ficus carica „Grise de St Jean“
    Hell-Violette Schale, Schönes Laub, starkwüchsig, Größe 6-10 Meter, -10-12 °C
  4. Ficus carica „Ravin de Calce“
    Blaue Schale, Honigaroma, starker Duft, -10-12 °C
  5. Ficus carica „Sarilop“
    Gelbe Schale, -10-12 °C
  6. Ficus carica „Sucrette“
    Gelbe Schale, sehr aromatisch, sehr produktiv, -12 -15°C
  7. Ficus carica „Arguel“ // „Ariel“
    Braune Schale, goldenes Fruchtfleisch, -10-12 °C
  8. Ficus carica „Abicou“
    Dunkel Violette-Blaue Schale, rosa-rotes Fruchtfleisch, guter Geschmack, sehr süß, -10-12 °C
  9. Ficus carica „Fillucino blanc“ // „Fillaciano“
    Gelbe Schale, goldenes Fruchtfleisch, sehr guter Geschmack, süß, -10-12 °C
  10. Ficus carica „San Martino“ // „San Martino del Norte“
    Gelbe Schale, sehr guter Geschmack, große Früchte bis 100 Gramm, -10-12 °C teilweise -15°C
  11. Ficus carica „Bayoud“
    Gelbe Schale, guter Geschmack, -10-12 °C

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Seidenraupenbaum pflanzen: Winterharte Cudrania tricuspidata

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Der Seidenraupenbaum (Cudrania tricuspidata) erobert deutsche Gärten als winterharte Alternative zum Feigenbaum. Diese robuste Pflanze aus der Familie der Maulbeergewächse stammt ursprünglich aus China und übersteht problemlos unsere Winter bis -20°C. Mit seinen essbaren, maulbeerähnlichen Früchten und der dichten Belaubung bietet der Seidenraupenbaum sowohl kulinarische als auch gestalterische Möglichkeiten. Ob als Solitärpflanze, Hecke oder Obstbaum – Cudrania tricuspidata bereichert jeden Garten mit exotischem Flair und praktischem Nutzen.

Wie etwas völlig anderes als Feigen?

So anders ist es gar nicht, es ist eher als wenn Verwandte zu Besuch kommen und bleiben.

Denn der Seidenraupenbaum (Cudrania tricuspidata), de auch Che bezeichnet wird, zählt wie der Feigenbaum (Ficus carica) zur Familie der Maulbeergewächse (Moraceae).

Ursprünglich stammt der Seidenraupenbaum aus China. Er wächst dort bis in Höhen von 2200 Meter.

Dornen mit 5 bis 20 mm Länge

Die Pflanze selbst wächst als Strauch oder Baum mit einer Größe von einem Meter bis hin zu sieben Metern. Im Gegensatz zu Feigen oder Maulbeeren bilden die Seidenraupenbäume Dornen mit 5 bis 20 mm Länge. Daher würde es sich auch anbieten Cudrania als Heckenpflanze zu verwenden.

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Das Laub ist bei ausgwachsenen Hecken sehr Blickdicht. In wie weit man jedoch solch eine Pflanze als Hecke ziehen will, ist die andere Frage.

Kommen wir nun aber zu den Vorzügen die Pflanze, denn wie der Großteil der Pflanzen aus der Familie der Maulbeergewächse bildet der Seidenbaum Früchte aus. Diese ähneln auf den ersten Blick den Maulbeeren, die Früchte sind jedoch rund und nicht länglich.

Ich selbst habe die Früchte noch nicht probiert, sie sollen jedoch sehr gut schmecken. Das und die Tatsache, dass der Seidenraupenbaum voll winterhart ist bei uns hat mich dazu angespornt ihn bei uns anzubauen.

Cudrania wird eine tolle Erweiterung im Sortiment vom Feigenhof sein. Die ersten Stecklinge sind bereits angesetzt und ich hoffe bald auf erste Erfolge.

Ins Sortiment aufgenommen werden:
– Che Seidenraupenbaum (Cudrania tricuspidata) Darrow
– Che Seidenraupenbaum (Cudrania tricuspidata) Norris
– Che Seidenraupenbaum (Cudrania tricuspidata) Bestäubersorte

Fotos folgen!

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Feigen Winterhärte: So überwintern Feigenbäume richtig

Die Feigen Winterhärte ist ein komplexes Thema, das weit über die reine Sortenwahl hinausgeht. Viele Gartenbesitzer glauben, dass nur bestimmte Feigensorten winterhart sind – doch das ist nur die halbe Wahrheit. Entscheidend für das erfolgreiche Überwintern von Feigenbäumen sind vor allem das Alter der Pflanze, der gewählte Standort und der richtige Winterschutz. Während junge Feigentriebe selbst bei robusten Sorten frostempfindlich bleiben, können ältere, dickere Äste deutlich mehr Kälte vertragen. Besonders tückisch sind dabei Spätfröste, die die bereits austreibenden Pflanzen im Frühjahr überraschen können.

Im Internet kommt man schnell auf Seiten mit Informationen, dass die Winterhärte von der Sorte abhängig ist. Doch so einfach ist dies nicht.

Bei egal welcher Sorte, sind junge Pflanzen und Triebe immer anfällig für Frostschäden. Die steht eine sehr frostharte Feige nicht besser da, als eine empfindliche Sorte.

Das Alter und der Standort sind entscheidend für die Frosthärte der Feige.

Je älter eine Feige ist, umso dicker sind in der Regel die vorhandenen Triebe. Je dicker so ein Trieb ist, umso kältere Temperaturen kann er stand halten. Ein dünner Trieb erfriert schneller als ein dicker „knorriger“ Trieb.

Wesentlich entscheidender ist der Standort der Feige. Steht die Pflanze exponiert und ist der Witterung voll ausgesetzt hat der Frost leichteres Spiel. Wächst die Feige an einer nach Süden ausgerichteten Auswand. Kann hier eine empfindliche Sorte besser wachsen, als eine unempfindliche Sorte an einer schattigen, kalten und nassen Nordwand.

Spätfröste sind eine große Gefahr für Feigen

Jeder der schon einmal ab Herbst in einem Gartencenter oder Baumarkt unterwegs war, hat zu diesem Zeitpunkt die Frostschutzprodukte gesehen. Diese sind meist zum Ende des Jahres schon wieder abgebaut. Doch genau ab jetzt wären solche Hilfsmittel sinnvoll. Spätröste kommen immer dann, wenn es zu spät ist. Sprichwörtlich.

Meist ist es im Frühling schon angenehm mild oder warm. Das merken auch die Feigen und beginnen mit dem Saftfluss, dem Austrieb und dem Wachstum.

Gerade jetzt ist es für die Pflanzen, nur bei Feigen, gefährlich wenn noch Fröste kommen. Die Eisheiligen können zwar ausbleiben, sind jedoch recht zuverlässig, wenn es darum geht, dass die Temperaturen entsprechend kurzfristig fallen.

Egal wie kurz so ein Spätfrost ist, er wird immer Schaden anrichten. Dies liegt daran, dass die Pflanzen aus der Winterruhe erwacht sind und nun wieder deutlich mehr Wasserzirkulation in der Pflanze stattfindet. Gerade junge Blatt und Blütenknospen können jetzt durch einen Frost erfrieren und absterben.

Daher ist es wichtig gerade im Frühjahr auf das Wetter zu achten und direkt sobald eine Frostwarnung erscheint oder Kaltphase erkennbar sind, die Pflanzen einzupacken. Bei sehr großen Pflanzen macht dies keinen Sinn und ist auch nicht praxistauglich. Doch bei kleinen frisch gepflanzten Feigen ist diese Maßnahme unausweichlich, wenn verhindert werden soll, dass ein Großteil der Pflanze abstirbt.