Beschreibung
Ficus carica “Bornholm” – Winterharte Feigensorte aus Dänemark mit süßen Früchten
Der Ficus carica “Bornholm” ist eine besonders frostharte Feigensorte aus Dänemark, die sich hervorragend für den Anbau in kühlen und mitteleuropäischen Klimazonen eignet. Mit einer Winterhärte von bis zu -20 °C gehört sie zu den robustesten Feigenbäumen und trotzt auch strengen Wintern mühelos.
✅ Herkunft und Standort
Diese dänische Sorte bevorzugt sonnige Standorte, wächst jedoch auch an weniger optimalen Plätzen noch zuverlässig. Der Wuchs ist schwach bis mittelstark, ideal für kleinere Gärten oder Kübelkultur.
✅ Ertrag und Fruchtqualität
Obwohl der Ertrag im Vergleich zu anderen Sorten eher niedrig bis mittel ausfällt, überzeugt die “Bornholm” mit süßen, roten Früchten. Die Schale der ersten Ernte zeigt eine grün-rote Färbung, die Früchte sind klein bis mittelgroß und reifen von August bis September. Das rote Fruchtfleisch ist süß und aromatisch.
✅ Frosthärte und Pflege
Dank ihrer außergewöhnlichen Winterhärte bis zu -20 °C ist die “Bornholm” ideal für Regionen mit kalten Wintern. Sie ist pflegeleicht und anpassungsfähig, wodurch auch Anfänger Freude an dieser Sorte haben.
Ficus carica “Bornholm” – Vorteile auf einen Blick:
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❄️ Sehr winterhart bis -20 °C (Zone 6), ideal für kältere Regionen
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🍈 Kleine bis mittelgroße, süße rote Früchte mit grün-roter Schale
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🌞 Bevorzugt sonnige, aber auch mäßig geschützte Standorte
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🌿 Schwacher bis mittlerer Wuchs, gut für Garten und Kübel geeignet
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🌱 Ertrag niedrig bis mittel, Erntezeit August bis September
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🌍 Dänische Sorte mit ausgezeichneter Frostresistenz
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| Sortenname | Ficus carica „Bornholm“ |
| Synonyme | Bornholm-Feige, Bornholm Hardy |
| Herkunft | Dänemark (Insel Bornholm) |
| Typ | Common Fig (parthenokarp) |
| Frucht | Mittelgroß-groß, birnenförmig, grünlich-gelb, helles bernsteinfarbenes Fruchtfleisch |
| Reife | Mitte August – September |
| Frosthärte | bis ca. -20 °C ausgereift |
| Wuchs | Kräftig, ausladend, freilandfähig |
| Klimazonen | 6a–10 |
🌡️ Meine Erfahrung am Hof in Berglen
Bornholm ist mein persönlicher Held für Freilandkultur. Bei mir am Hof in Berglen steht ein ausgepflanztes Exemplar seit fünf Jahren ohne jeden Winterschutz und hat bisher jeden Winter problemlos überstanden – auch -15 °C im Februar. Die Sorte stammt aus Dänemark, wo Feigen eigentlich gar nicht so richtig hingehören – aber Bornholm hat sich an das nordische Klima angepasst. Die Früchte sind mild-süß und nicht so intensiv wie italienische Sorten. Wer den klassischen tiefen Beerenton sucht, ist hier falsch. Wer eine pflegeleichte, freilandfähige Feige für rauere Lagen will, kommt um Bornholm nicht herum.
🪴 Pflege-Tipps
- Standort: Vollsonnig, gerne windgeschützt. Eine Hauswand erhöht den Ertrag deutlich.
- Substrat: Im Freiland tiefgründig vorbereiten, durchlässig, gerne mit Schotter-Anteil.
- Bewässerung: Im Freiland nach dem Anwachsen kaum noch Bewässerung nötig.
- Düngung: Sparsam. Frühjahrskompost reicht im Freiland aus.
- Überwinterung: Im Freiland in Zone 7a problemlos. In 6a/6b Wurzelbereich gut mulchen, junge Pflanzen die ersten 2 Winter mit Vlies wickeln.
- Schnitt: Auslichten im Februar/März. Erfrorene Triebspitzen erst im Mai zurücknehmen, wenn der Austrieb klar ist.
❓ Häufige Fragen zu undefined
Reift Bornholm wirklich auch in Norddeutschland?
Ja, das ist ihr großer Vorteil – kurze Vegetationsperiode, frühe Reife. Selbst in 6b/Übergangslagen klappt das.
Ist Bornholm geschmacklich vergleichbar mit Italienerinnen?
Nein. Bornholm ist mild-süß und honigfein, kein Beerenkracher. Dafür unschlagbar robust.
Wie groß wird die Pflanze im Freiland?
Bei mir 3-4 m hoch nach 5 Jahren. Strauchartig, mehrstämmig, kann mit Schnitt klein gehalten werden.
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