Beschreibung
Ficus carica „Brunswick“ – Eine der beliebtesten und winterhärtesten Feigensorten
Der Ficus carica „Brunswick“ zählt zu den weltweit beliebtesten Feigensorten und begeistert mit seinem ausgezeichneten Geschmack, der Robustheit und der zweifachen Ernte im Jahr. Diese winterharte Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau in gemäßigten Klimazonen, insbesondere in Deutschland.
✅ Zweimal tragende Ernte: Juni/Juli und August bis Oktober
„Brunswick“ liefert zwei reichhaltige Ernten: die erste von Juni bis Juli, die zweite von Ende August bis September. Die großen, saftigen Früchte reifen schnell und sind schon ab Juni genussbereit – perfekt für alle Feigenliebhaber, die sich lange an frischen Feigen erfreuen möchten.
✅ Große, aromatische Früchte mit einzigartiger Farbe
Die Früchte sind groß bis sehr groß (100–120 g) mit einer grünen bis roten Schale, die bei Vollreife in ein helles Gelb-Rot übergeht. Das Fruchtfleisch ist rot und bereits bei mittlerer Reife herrlich süß. Trotz der Größe sind die Früchte sehr aromatisch und saftig.
✅ Sehr gute Winterhärte und robustes Wachstum
„Brunswick“ ist gut winterhart bis ca. -15 °C; ältere Pflanzen vertragen sogar noch tiefere Temperaturen. Mit einem mittelstarken Wuchs erreicht die Pflanze bis zu 5 Meter Höhe und bevorzugt sonnige, geschützte Standorte.
✅ Historische Kultur und viele Synonyme
Die „Brunswick“ ist seit dem 12. Jahrhundert in Deutschland bekannt und wird unter zahlreichen Synonymen geführt, darunter „Hardy Brunswick“, „Braunschweig“, „Hannover“, „Brown Hamburg“, „Bayswater“, „Black Naples“ und viele mehr.
✅ Für Garten- und Kübelkultur geeignet
Ob als Solitär im Garten oder im Topf auf Balkon und Terrasse – der „Brunswick“-Feigenbaum bringt mediterranes Flair und köstliche Früchte in deinen Außenbereich.
Ficus carica „Brunswick“ – Vorteile auf einen Blick:
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🍈 Zweimal tragende Ernte: Juni/Juli und August bis September
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🌞 Große bis sehr große Früchte (100–120 g) mit süßem, aromatischem roten Fruchtfleisch
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❄️ Sehr winterhart bis -15 °C, ältere Pflanzen tolerieren noch tiefere Temperaturen
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🌿 Mittelstarker Wuchs bis 5 Meter, bevorzugt sonnige Standorte
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🪴 Für Garten- und Kübelkultur geeignet
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📜 Seit dem 12. Jahrhundert in Deutschland in Kultur
🌿 Sorten-Steckbrief Brunswick
| Sortenname | Brunswick (auch Braunschweig, Magnolia, Madonna) |
| Herkunft | Türkei / Kleinasien, in Deutschland seit dem 17. Jh. unter ‚Braunschweig‘ bekannt |
| Typ | Common Type – trägt parthenokarp ohne Bestäubung |
| Frucht | Sehr groß (100–120 g), grün-violett, rotes Fleisch, sehr saftig |
| Reife | Brebas Juni–Juli, Hauptfrucht August–September |
| Frosthärte | -15 °C im Freiland, ältere Exemplare auch tiefer |
| Wuchs | Mittelstark, bis 5 m im Freiland, im Kübel 1,5–2 m |
| Klimazonen | 7–9, in 6 mit Winterschutz möglich |
🌡️ Frosthärte und meine Erfahrung am Hof in Berglen
Bei mir am Hof in Berglen steht meine älteste Brunswick seit über 8 Jahren im Freiland – sie hat schon mehrere Winter mit Tiefstwerten unter -15 °C ohne nennenswerte Schäden überstanden. Junge Pflanzen (1–3 Jahre) packe ich noch mit Vlies ein, danach lasse ich sie offen stehen. Ein Detail, das viele unterschätzen: Brunswick treibt früh aus. In milden Wintern kann das zum Problem werden, wenn nochmal ein Spätfrost kommt. Mein Tipp: nicht zu warm überwintern, nicht zu früh düngen – dann hält sich der Austrieb im Rahmen.
🪴 Pflege bei mir am Hof in Berglen
- Standort: Vollsonnig und windgeschützt, idealerweise an einer Süd- oder Westwand. Brunswick liebt Wärme, aber kommt mit Halbschatten besser klar als andere Sorten.
- Boden: Durchlässig, nährstoffreich, leicht alkalisch (pH 7–7,5). Bei mir am Hof: Gartenerde mit grobem Sand und etwas reifem Kompost – keine reine Blumenerde.
- Gießen: In der Wachstumsphase regelmäßig, aber nicht durchnässt. Im Kübel öfter, im Freiland nach 2 Jahren fast selbsterhaltend.
- Düngen: Im April einen organischen Volldünger, im Juli nochmal etwas Kalium für die Fruchtreife. Stickstoff im Spätsommer vermeiden – das verzögert die Holzreife vor dem Winter.
- Schnitt: Im Februar/März ausdünnen und alte Triebe entfernen. Brunswick trägt an einjährigen UND zweijährigen Trieben – also nicht radikal zurückschneiden, sonst verlierst du die Brebas.
- Winterschutz: Junge Pflanzen mit Schilfmatten und Stroh am Fuß. Etablierte Brunswick im Freiland brauchen bei mir keinen Schutz mehr – sie regelt das selbst.
🆚 Brunswick im Sortenvergleich
Wo steht Brunswick im Vergleich zu anderen beliebten winterharten Sorten?
- vs. Hardy Chicago: Brunswick hat deutlich größere Früchte (100–120 g vs. 30–40 g) und ist saftiger. Hardy Chicago ist dafür einen Hauch frosthärter und konzentrierter im Geschmack.
- vs. Negronne (Violette de Bordeaux): Negronne hat das berühmte Erdbeer-Aroma, ist aber kleiner und empfindlicher. Brunswick ist robuster, ertragreicher und alltagstauglicher.
- vs. Bornholm: Beide sehr winterhart. Bornholm bleibt kompakter (gut für Kübel), Brunswick wird größer und liefert mehr pro Pflanze.
- vs. Brown Turkey: Sehr ähnlich im Profil, aber Brunswick ist saftiger und mit roterem Fleisch. Geschmacklich klar überlegen, finde ich.
🌱 Vermehrung und Stecklinge
Brunswick lässt sich extrem leicht über Stecklinge vermehren – bei mir am Hof eine der dankbarsten Sorten. Steckhölzer im Februar/März schneiden, in feuchtem Substrat (Kokos + Perlite) bei 18–22 °C bewurzeln. Erfolgsquote bei mir konstant über 80 %. Wer es noch sicherer will: Abmoosen funktioniert bei Brunswick fast zu 100 %. Die Sorte ist wurzelecht, also liefern Stecklinge identische Pflanzen wie der Mutterbaum – keine Veredelung nötig.
❓ Häufige Fragen zu Brunswick
Wie alt wird ein Brunswick-Feigenbaum?
Bei guter Pflege locker 30–50 Jahre, im Mittelmeerraum auch deutlich älter. Bei mir am Hof in Berglen tragen Pflanzen ab dem 3. Standjahr zuverlässig.
Funktioniert Brunswick im Kübel?
Ja, sehr gut – mindestens 50 L Topfvolumen, alle 2–3 Jahre umtopfen. Im Topf bleibt sie kompakter (1,5–2 m) und trägt trotzdem reichlich.
Trägt Brunswick wirklich zweimal pro Jahr?
Ja – in normalen Sommern liefert sie sowohl Brebas (Juni/Juli) als auch Hauptfrüchte (August/September). In kühlen Jahren reift die zweite Welle nicht immer komplett aus.
Wo kann ich Brunswick kaufen?
Direkt bei mir am Hof in Berglen oder hier im Shop – alle Pflanzen sind kräftig bewurzelt und werden bundesweit versendet. Bei Fragen einfach melden.
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👉 Erhältlich beim Feigenhof – Deinem Experten für Feigenbäume in Deutschland.
Die Formen und Größen der Pflanzen können von den Beschreibungen in den Produktblättern abweichen.
Unsere Pflanzen erhalten durch jährliche Anbauprozesse wie Aussaat, Veredelung, Schnitt, Beschnitt und Umtopfen, die wir direkt durchführen, sorgfältige Pflege. Daher ist die Produktion nicht standardisierbar: Jede Pflanze ist ein lebendiger Organismus und entwickelt sich in Bezug auf Methoden und Zeitpunkt unterschiedlich, beeinflusst von verschiedenen Faktoren.
Die auf der Website beschriebenen Eigenschaften können daher je nach Jahreszeit und Wachstumsstadium der Pflanze variieren.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihr Vertrauen!
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