Beschreibung
Ficus carica “Black Donov” – Dunkle Feigen mit intensivem Aroma
Der Ficus carica “Black Donov” ist eine beliebte Feigensorte, die mit ihren großen, tiefschwarzen Früchten beeindruckt. Diese Sorte besticht durch ihr besonders süßes und aromatisches Fruchtfleisch, das Feigenliebhaber begeistert.
✅ Fruchtmerkmale
“Black Donov” produziert mittelgroße bis große Früchte mit einer glänzend schwarzen Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und sehr aromatisch – perfekt zum Frischverzehr oder für die Weiterverarbeitung zu Marmeladen und Desserts. Die Erntezeit liegt typischerweise im Spätsommer bis Frühherbst.
✅ Wuchs und Standort
Diese Feige wächst kompakt und buschig und bevorzugt sonnige, warme Standorte. Sie eignet sich hervorragend für den Garten, kann aber auch gut im Kübel auf Balkon oder Terrasse kultiviert werden.
✅ Pflege und Winterhärte
Der “Black Donov” ist relativ pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber Regen. Mit einer Winterhärte von bis zu -15°C (Zone 7b) ist diese Sorte auch in gemäßigten Klimazonen gut anbaubar. Ein geschützter Standort und Winterschutz erhöhen die Überlebenschancen im Winter zusätzlich.
Ficus carica “Black Donov” – Vorteile auf einen Blick:
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⚫ Große, glänzend schwarze Früchte mit süß-aromatischem Geschmack
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🌿 Kompakter, buschiger Wuchs, ideal für Garten und Kübelkultur
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☀️ Bevorzugt sonnige, warme Standorte
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💧 Pflegeleicht und regenverträglich
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❄️ Winterhart bis ca. -15°C (Zone 7b)
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🍽️ Vielseitig verwendbar – frisch, Marmelade oder Dessert
🌿 Sorten-Steckbrief undefined
| Sortenname | Ficus carica „Black Donov“ |
| Synonyme | Donov, Donov-Schwarz |
| Herkunft | Bulgarien (Donov-Selektion) |
| Typ | Common Fig (parthenokarp) |
| Frucht | Mittelgroß, rundlich, schwarzviolett, dunkelrotes Fruchtfleisch |
| Reife | Mitte August – September |
| Frosthärte | bis ca. -15 °C ausgereift |
| Wuchs | Mittelstark, gut verzweigt |
| Klimazonen | 7a–10 |
🌡️ Meine Erfahrung am Hof in Berglen
Black Donov hat bei mir am Hof in Berglen einen festen Platz, weil sie das Beste aus zwei Welten kombiniert: das tiefdunkle, beerige Aroma einer schwarzen Sorte und die Robustheit einer osteuropäischen Selektion. Die Sorte stammt aus Bulgarien und ist nicht so empfindlich wie viele dunkelschalige Italiener. Die Früchte sind kleiner als z.B. bei einer Brown Turkey, aber das Aroma ist deutlich konzentrierter – fast wie eine reduzierte Sauce. Bei mir reift sie zuverlässig ab dem 20. August, und ich ernte über 4-5 Wochen verteilt. Was ich besonders mag: Die Fruchthaut platzt nicht so schnell auf wie bei vielen anderen Schwarzen.
🪴 Pflege-Tipps
- Standort: Vollsonnig. Bei mir an der Südseite, frei stehend.
- Substrat: Mineralisch-organische Mischung, durchlässig.
- Bewässerung: Mäßig regelmäßig. Black Donov verträgt kurze Trockenphasen besser als italienische Sorten.
- Düngung: Frühjahr-Sommer alle 2 Wochen, kaliumbetont.
- Überwinterung: In Zone 7b geschützt im Freien, sonst bei -10 °C ins kühle Quartier.
- Schnitt: Auslichten und Verjüngen im Februar. Triebe bilden zuverlässig Frucht am neuen Holz.
❓ Häufige Fragen zu undefined
Wie unterscheidet sich Black Donov von einer Bornholm?
Black Donov ist süßer, beeriger und etwas weniger frosthart. Bornholm ist nordischer im Charakter und noch robuster.
Ist die Sorte schwer zu bekommen?
Ja, in Mitteleuropa noch wenig verbreitet. Genau deshalb biete ich sie hier am Hof an – Sortenvielfalt erhalten.
Wie ist die Lagerfähigkeit der Früchte?
Vollreif 2-3 Tage. Die Sorte taugt nicht für Frischmarktversand – ist eine echte Hofsorten-Frucht.
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