Beschreibung
Ficus carica Col de Dame Blanche (auch „Col Dame Blanche“) – süß, saftig, sensationell!
Col de Dame Blanche ist die Gourmet-Feige für alle, die intensiven Geschmack lieben. Die Sorte bringt hellgrüne bis gelblich „weiße“ Schale mit rubinrotem, dichtem Fruchtfleisch zusammen – extrem süß, marmeladig und mit dezenter Beeren-Note. Ideal für Garten, Terrasse oder als edle Kübelpflanze.
Das macht sie besonders
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Geschmack: sehr süß, konzentriert, „konfitürig“ – ein Highlight zu Käse, Desserts oder frisch vom Baum.
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Fruchtmerkmale: mittelgroß, rund-birnenförmig; feine Schale, rotes, dichtes Fruchtfleisch mit wenig Samen.
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Ertrag: Haupt-Ernte Spätsommer bis Herbst (ca. Sept–Okt); Frühfeigen selten – der Fokus liegt auf der hochqualitativen Haupternte.
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Wuchs: mittelstark, gut formierbar (Strauch/Spalier). Perfekt für warme, sonnige Standorte und Kübelkultur.
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Selbstfruchtbar: kein Befruchter nötig.
Standort & Pflege
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Lage: vollsonnig, warm, windgeschützt (ideal: Südwand, Hof, geschützter Balkon).
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Substrat: durchlässig, humos; Staunässe vermeiden.
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Gießen: gleichmäßig feucht halten – besonders in der Reifephase.
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Düngen: April–August alle 4–6 Wochen (Obst-/Beerendünger).
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Schnitt: nach der Ernte auslichten, auf fruchttragendes Jungholz achten.
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Winter: in milderen Regionen ausgepflanzt mit Schutz; im Kübel frostfrei/hell-kühl überwintern empfohlen (Qualität der Herbsternte bleibt so top).
🌿 Sorten-Steckbrief undefined
| Sortenname | Ficus carica „Col de Dame Blanche“ |
| Synonyme | CDD Blanche, Coll de Dama Blanca |
| Herkunft | Frankreich/Spanien (südliches Frankreich, Katalonien) |
| Typ | Common Fig (parthenokarp) |
| Frucht | Mittelgroß, langgestreckt mit ausgeprägtem Hals, gelbgrün, helles Fruchtfleisch |
| Reife | Ende August – Oktober |
| Frosthärte | bis ca. -10 bis -12 °C |
| Wuchs | Mittelstark, gut verzweigt |
| Klimazonen | 7b–10 |
🌡️ Meine Erfahrung am Hof in Berglen
Col de Dame Blanche ist bei mir am Hof in Berglen die Sorte, die Sammler immer als erstes sehen wollen. Die Frucht hat diesen unverkennbar langen Hals – „Col de Dame“ heißt wörtlich „Damenhals“ – und die Optik ist tatsächlich elegant, fast aristokratisch. Geschmacklich ist sie zart-süß, mit einer floralen Note, die ich an wenigen anderen Sorten so finde. In Spanien und Südfrankreich ist die Col-de-Dame-Familie traditionell sehr geschätzt – es gibt sie in mehreren Farbvarianten (Blanche, Noire, Grise, Rimada). Die Reifezeit zieht sich angenehm lang über mehrere Wochen.
🪴 Pflege-Tipps
- Standort: Vollsonne, gerne mit Wandwärme.
- Substrat: Lehmig-mineralisch, durchlässig.
- Bewässerung: Konstant während Reifephase – die langen Früchte brauchen Wasser.
- Düngung: Frühjahr-Sommer alle 14 Tage organisch.
- Überwinterung: Bei -8 °C ins kühle Quartier.
- Schnitt: Auslichten im Februar.
❓ Häufige Fragen zu undefined
Was bedeutet „Col de Dame“?
Französisch für „Damenhals“ – beschreibt die markante langgestreckte Frucht mit langem Hals.
Welche anderen Col-de-Dame-Sorten gibt es?
Noire (schwarz), Grise (grau), Rimada (gestreift). Alle mit dem charakteristischen Hals, geschmacklich unterschiedlich.
Wie reif ernten?
Wenn die Frucht hängt, der Hals weich wird und die Schale sich auf Druck nachgiebig anfühlt.
Für wen ist Col de Dame Blanche?
Für Feinschmecker und Sammler: Wenn dir Geschmack wichtiger ist als maximale Stückzahl und du einen warmen Platz bieten kannst, wirst du mit sensationeller Qualität belohnt.
Lieferhinweis
Du erhältst eine kräftige Jungpflanze in bestmöglicher verfügbarer Größe. Je nach Jahreszeit ohne Laub – ein natürlicher Prozess; im Frühjahr treibt die Pflanze frisch aus.
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