Beschreibung
Sarilop – sortenreine Feigenpflanze direkt aus unserer Kultur.
Sehr pflegeleicht. Türkische Trockenfeigen-Klassiker (Smyrna-Typ). Die Sarilop bringt aromatische, sonnengereifte Früchte hervor und erreicht eine Wuchshöhe von 3-4. Sie ist eine zuverlässige Wahl für Garten, Terrasse oder Balkon und liefert über viele Jahre hinweg eigene Ernten direkt vom Baum.
🌿 Geschmack & Fruchtqualität
Die Sarilop überzeugt mit ihrem charakteristischen Aroma. Die Früchte zeigen goldgelbes bis bernsteinfarbenes, honigsüßes Fruchtfleisch und eine Schale in gelb. Aufgrund des festen Fruchtfleisches lässt sie sich auch ausgezeichnet trocknen.
🌞 Ernte & Wuchs
Die Sarilop erreicht eine Wuchshöhe von 3-4 und macht sich sowohl im Freiland als auch im großen Kübel ausgezeichnet. Die Hauptfrucht reift bei guter Sonneneinstrahlung im Spätsommer bis in den Herbst hinein.
❄️ Winterhärte
Die Sarilop ist mit -13°C (7b) bedingt winterhart. Wir empfehlen einen geschützten Standort an der Hauswand oder die Kultur im Kübel mit frostfreier Überwinterung.
📋 Steckbrief
- Sorte: Sarilop
- Wuchshöhe: 3-4
- Schale: gelb
- Fruchtfleisch: bernstein
- Winterhärte: -13°C (7b)
- Standort: Freiland
- Verwendung: zum Trocknen
- Lieferform: Kräftige, sortenreine Jungpflanze aus eigener Kultur
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| Sortenname | Ficus carica „Sarilop“ |
| Synonyme | Calimyrna (US-Name), Smyrna-Sarilop |
| Herkunft | Türkei (Aydin/Izmir-Region) |
| Typ | Smyrna-Typ (in Türkei mit Wespenbestäubung) / parthenokarp gehaltene Selektion in Mitteleuropa |
| Frucht | Groß, rundlich-tropfenförmig, gelbgrün, festes helles Fruchtfleisch |
| Reife | Mitte August – September |
| Frosthärte | bis ca. -10 °C |
| Wuchs | Mittelstark bis stark |
| Klimazonen | 7b–10 |
🌡️ Meine Erfahrung am Hof in Berglen
Sarilop ist eine der historisch wichtigsten Feigensorten überhaupt – wenn du im Supermarkt eine getrocknete Feige aus der Türkei kaufst, ist die mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Sarilop. In den USA heißt sie „Calimyrna“ und wird in Kalifornien angebaut. Bei mir am Hof in Berglen habe ich eine partenokarpe Selektion, die ohne Bestäubung Frucht setzt – die kommerziellen türkischen Plantagen brauchen die Caprifige und ihre Bestäubungswespe, was bei uns nicht funktioniert. Geschmacklich ist Sarilop frisch ein zartes Erlebnis, aber ihre eigentliche Bestimmung ist die Trocknung. Bei 50-55 °C über 18-24 Stunden bekommst du Trockenfeigen, die mit den besten Importen mithalten.
🪴 Pflege-Tipps
- Standort: Vollsonne, wärmespeichernd. Sarilop braucht maximale Wärme.
- Substrat: Mineralisch dominiert, kalkhaltig, durchlässig.
- Bewässerung: Konstant während Wachstum, ab Reife reduzieren – konzentriert die Trockensubstanz.
- Düngung: Frühjahr-Sommer alle 14 Tage organisch, ab Mitte Juli kaliumbetont.
- Überwinterung: Bei -8 °C ins kühle Quartier.
- Schnitt: Auslichten im Februar.
❓ Häufige Fragen zu undefined
Brauche ich für Sarilop eine Bestäubungswespe?
Bei meiner Hof-Selektion nicht. Die kommerziellen türkischen Plantagen schon, daher die Wespe Blastophaga psenes.
Lohnt sich Sarilop frisch?
Ja, geschmacklich sehr zart und elegant. Die meisten Leute kennen sie nur getrocknet – frisch eine Offenbarung.
Wie trockne ich die Früchte selbst?
Bei 50-55 °C im Backofen oder Dörrgerät 18-24 Stunden. Vorher halbieren beschleunigt den Vorgang.
💡 Fazit
Die Sarilop belohnt einen geschützten Standort mit aromatischen, sonnengereiften Früchten – ideal für Liebhaber besonderer Sorten. Bestelle deinen sortenechten Feigenbaum direkt im Feigenhof – frisch aus der eigenen Kultur, kräftig und versandfertig.
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